Reklama
Składniki:
500 g mąki
250 g masła lub margaryny
200 g kefiru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 żółtko
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki cynamonu
2 szklanki cukru pudru
Warto wypróbować: Rogaliki na śmietanie z nadzieniem z mielonych orzechów włoskich – delikatne, smaczne i łatwe w przygotowaniu.
Przygotowanie:
Wsyp mąkę do miski, zetrzyj do niej masło i wyrabiaj, aż masa zacznie przypominać kruszonkę.
Gdy mieszanka zacznie się kruszyć, dodaj kefir, ekstrakt waniliowy, proszek do pieczenia oraz żółtko, a następnie zagnieć ciasto ręcznie.
Gdy ciasto będzie jednolite,
owiń je folią spożywczą i wstaw do lodówki.
Ciasto powinno chłodzić się w lodówce przez 4–6 godzin.
Możesz też bez obaw zostawić je tam na całą noc i przygotować rogaliki następnego dnia.
Warto wypróbować: Ciasteczka maślane – proste, pyszne i niedrogie.
Po schłodzeniu wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na 6 części. Uformuj z nich kule, połóż na talerzu i
ponownie przykryj folią spożywczą, aby nie wyschły.
Weź jedną kulę z talerza i rozwałkuj ją.
Za pomocą noża do pizzy pokrój każdy rozwałkowany kawałek ciasta na 8 trójkątów. Wymieszaj cukier
kryształ, cukier puder i cynamon; nałóż łyżeczkę mieszanki na każdy trójkąt, a następnie zwiń je w rogaliki.
Zobacz też: Szybki deser bez cukru, mleka i jajek – potrzebujesz bananów, serka mascarpone i…
Rogaliki układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Rozgrzej piekarnik do 170°C; gdy osiągnie odpowiednią temperaturę, wstaw blachę z rogalikami i piecz przez około 40 minut.
Upieczone rogaliki od razu obtocz w mieszance cukru pudru i cukru waniliowego.
Smacznego!
← « Poprzednia
Następny artykuł →
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>)
