Le Cherry Delight est un grand classique des desserts amériains sans cuisson, réputé pour sa simplicité et sa gourmandise. Superposant une croûte croustillante de Graham crackers ou de biscuits sablés, un mélange onctueux de fromage à la crème léger et une généreuse couche de garniture aux cerises acidulées, ce dessert est idéal pour les repas d’été ou les réceptions.
Fiche Technique de la Recette
| Temps de préparation | Temps de cuisson | Temps de repos | Portions |
| 20 minutes | 0 minute | 4 heures | 9 à 12 portions |
Ingrédients
Pour la croûte sablée
| Ingrédient | Quantité |
| Biscuits Graham crackers (ou spéculoos / sablés) émiettés | 200 g |
| Beurre doux fondu | 80 g |
| Sucre en poudre | 30 g |
Pour la couche de crème
| Ingrédient | Quantité |
| Fromage à la crème (type Cream Cheese / Philadelphia, ramolli) | 225 g |
| Sucre glace | 120 g |
| Crème fouettée (ou Cool Whip / crème liquide entière 30% montée) | 200 g |
| Extrait de vanille | 1 c. à café |
Pour la garniture aux cerises et la finition
| Ingrédient | Quantité |
| Garniture pour tarte aux cerises (Cherry pie filling) |
1 boîte (500 g)
|
| Biscuits émiettés (réservés pour le dessus) |
2 c. à soupe
|
Étapes de Préparation
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